最近雨水較多，天氣忽冷忽熱，適合煲什麼湯喝，我在廣東東莞？

寶媽溜溜的日常2019-05-27 12:53:57

最好是比較清淡的湯水

薛280144010082019-05-26 16:56:08

煲湯要根據個人的體質來煲湯體質熱的喝什麼湯？體質寒涼的喝什麼湯？體質有溼氣的要分寒溼，熱溼來選擇煲湯的材料，不是因為天氣喝什麼湯？

東莞小風2019-05-30 14:06:04

紅蘿蔔，玉米，馬蹄煲豬骨，清潤又好喝

野釣小龍哥2019-05-29 17:33:22

五指毛桃煲雞湯，土茯苓排骨湯，都可以John溼氣增強抵抗力

網際網路潛伏者2019-05-26 15:38:51

廣東人最合適喝的湯：魚腥草豬骨湯

魚腥草根大家都不陌生。有些地方習慣用魚腥草根炒或拌著吃，我相信大部分廣東人都不習慣這種吃法，實在是嚼起來感覺很費勁，味道也是怪怪的。我自己就表示接受無能。魚腥草根在廣東一般是作為青草藥用或是用於煲湯比較多。

魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

材料：魚腥草根，無花果，豬骨頭輔料：鹽，清水

做法如下：

1。豬骨頭洗乾淨，飛水待用。

2。魚腥草根和無花果洗乾淨瀝乾水分。

3。豬骨頭和無花果放入湯鍋內，注入適量清水煮沸，慢火煲一個小時。

4。魚腥草根入鍋，慢火煲煮軟爛，下鹽調味後即可飲用。

一絲不苟西柚E2019-05-30 22:25:23

可是試試冬瓜，骨頭，生地湯，比較下火，這種天氣喝這個湯還比較好的

使用者1799719905029032019-05-30 23:01:53

可以多喝點冬瓜湯，銀耳蓮子湯，都是降火的，這種天氣容易上火

付春瑗2019-05-30 15:22:49

我覺得應該煲一些去溼的湯

華大紅楓葉2019-05-29 12:25:33

煲湯加中草藥，適量就好

頭春茶單樅2019-05-30 23:43:07

一日三餐，有葷有素，在根據自身情況選擇調理，吃太多油膩的食物可以飯後喝喝茶，助消化，也不至於讓自己飯後有些睏倦感，喝茶也能提神

人生沿途VLOG2019-06-01 02:51:49

廣東梅雨季節去溼靚湯食譜：

一、草龜去溼湯（3~5人份量）————有清熱去溼及解毒功能

材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。

做法：把草龜、豬肉、土著人伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4小時即可。

黃瓜去溼湯（2~3人份量）————有清熱解毒之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等症

材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量

做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗淨，鴨腎洗淨、飛水、切片，粳米淘洗乾淨。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

二、和中化溼湯（3~4人份量）————適合溼熱脾虛者飲用

材料：木棉花20克，雞蛋花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或吵仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。

清熱去溼湯（2~3人份量）————適合去骨火，去溼，清熱毒

材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時間即可。

調皮小妞的學習記錄2019-05-30 09:04:30

雨水多，天氣潮溼，人體內溼氣重，可經常煮紅豆薏米粥祛溼。

瀘西滇郎2019-06-03 15:48:12

不同季節如何喝湯

春季養生，湯水先行

一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復甦的季節，是養生的最佳時機。醫學上認為，春養於肝，夏養於心，秋養於肺，冬養於腎，所以春天進補，重在養肝。

春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物，同時還應根據不同的體質來調養。

偏於氣虛的人，可多選一些健脾益氣的食物煲湯，如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等；偏於氣陰不足的人，可選一些益氣養陰的食物來煲湯，如胡蘿蔔、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等，可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

炎炎夏日清涼湯

夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量體液，並消耗了各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現，通常會影響到脾胃功能，引起食慾減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛。根據中醫“虛則補氣”的原則，夏天飲食也應該注意進補。

夏天進補，以清補、健脾、祛暑、化溼為原則，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。

秋季喝湯養肺潤燥

初秋之時，食物宜減辛增酸，以養肝氣。古代醫學家認為，秋季，草木零落，氣清風寒，人體容易受疾病的侵擾，所以此時宜進食滋補的食物。

中秋炎熱，氣候乾燥，容易疲乏。此時應多吃新鮮少油的食品，其次，還應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。現代醫學認為，秋燥症應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物，如胡蘿蔔、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以養血潤燥，從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。

晚秋季節為心，肌梗死的高發病期。高血壓病人在秋冬之交時血壓往往較夏季增高，因此容易造成冠狀動脈迴圈障礙。此時日常飲食中應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣等營養素的食物，這樣可有效地預防心腦血管疾病的發生。

秋天宜收不宜散，因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津，養陰清煤。還需注意的是，夏季剛過，暑氣消退，人們食慾普遍增加，此時不宜進補過度，以免鍋，及腸胃。

冬來喝湯好進補

進入冬天，又到了進補的最佳時節。現代醫學認為，冬季是一年中最寒冷的季節，萬物處於封藏狀態，是一年中最適合飲食調理與進補的時期。冬季進補能提高人體的免疫功能，促進新代謝，使畏寒的現象得到改善；還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，為來年的身體健康打好基礎。俗話說“三九補～冬，來年無病痛”，講的就是這個道理。

冬季煲湯進補應順其自然，注意養陽，以溫補為主。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，同時因人們的年齡、性別、職業等差異很大，在選擇冬季進補的方案時，應因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易於激動者，應以“淡補”為主，採用滋陰增液、養血生津的食材煲湯，禁用辛辣等食物；而形體豐腴、肌肉鬆弛者，宜採用甘溫食物，忌用寒溼、冷膩、辛涼的食物；腦力工作者，則宜多進食有益心、脾、腎三髒的食物，如富含蛋白質、維生素和微量元素的蛋類、海產品、新鮮的蔬果等。