七月海棠紅2019-01-31 08:30:31

魚作為一道喜聞樂見、寓意吉祥的的菜餚，大年三十和初一一定會端上餐桌。以前人們不管日子多苦，過年也會買條魚，別的菜可以不吃，魚總是少不了的。吃魚也是極有講究的，年三十隻吃中間部分，留下頭尾，初一再吃。寓意富裕豐收、連年有餘。

現在人們富裕了，食品極大豐富，烹飪手法也日趨多樣，各種特色菜上了食譜。但魚還是雷打不動的出現在餐桌上，以其吉祥的寓意、鮮香的口味在人們心中佔據一席之地！！

紅山小樹2019-01-31 17:38:57

我家是除夕那天吃魚，表示年年有“餘”

老孟38412019-01-30 22:53:15

過年的年夜飯和初一的餃子，都應該有一道魚做的菜，年年有餘之意。

ffcc65832019-01-31 21:28:04

河北邯鄲是過年必須有魚，不僅是大年初一，只要大家聚在一起吃飯的日子，就得有魚！因為魚有很多美好的寓意，如：吉慶有餘、年年有餘、魚躍龍門、如魚得水等，可以更加襯托節日的氣氛！

深藍anna2019-01-31 08:06:50

我們這裡初一去寺廟，一整天都吃素，不吃葷

含軒雨露2019-01-31 08:35:07

我的家鄉初一要吃魚，意喻年年有餘，恭喜發財！