村東頭樹下2019-05-24 22:14:00

三角叉

安陽步步高2019-05-30 10:14:29

本人最喜歡吃的是“扁粉菜”。

扁粉菜是河南安陽一帶的傳統名菜，屬於豫菜菜系。是安陽居民最愛吃的飯菜之一。 扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮。

扁粉菜的關鍵是高湯，高湯味道的好壞，直接影響扁粉菜的味道，因此，安陽扁粉菜經營者一直在高湯的做法上下功夫，使扁粉菜味道不斷改善。吃扁粉菜的精髓在於辣椒，辣椒要香而微辣。

何處舞2019-05-30 17:10:25

河南燴麵。首先是料油，選用最新鮮的羊油，以及花椒，八角，小茴香……等等，二十多種中藥大料。第一部把大料用水浸泡五個小時，加上蔥，洋蔥，生薑，香菜放鍋裡爆出香味，加入羊油煉化，不停攪拌直到把蔥姜熬幹，撈出大料，只要羊油。

第二步，就是調料，選用多種調味料，按照一定配比調出混合料。

第三部就是高湯，選用全羊熬湯三個小時，直到湯汁濃白為止。

再就是燴麵，一定要用溫度適中的水，高筋麵粉，手三揉三醒做出燴麵丕。

再然後就是把煮熟的燴麵及青菜，撈到碗裡，加入一勺熬好的羊油，放入甜鹹適中的混合調味料，加入香菜再切上幾片煮好羊肉，大功告成，

勺子哥哥12019-05-30 12:47:54

石家莊大鍋菜 缸爐燒餅

天霜露白野2019-05-30 07:59:45

臨沂煎餅卷大蔥