君寶老弟2021-09-12 09:35:44

我們正宗陝西涼皮，是用大米做制而成，吃起來軟軟的，勁道絲滑，經過傳統工業一氣呵成，在加上油潑辣子，那真是美極了，可以配點豆芽，菠菜，保證你吃了還想吃，我們每次回老家，都是要先整兩碗！哎，說起來都流口水了！像你們一般在外面吃的，大都是麵粉做的，而且味道也一般！

豪哥有點淘2021-09-12 17:28:01

沒吃過正宗的。主要是也不知道什麼樣的才是正宗的啊！賣陝西涼皮的不少，想吃正宗的，是不是得到陝西才知道！

撒歡兒一姐2021-09-13 07:31:10

我的回答：我曾經去過西安，在那裡吃過陝西涼皮，很好吃！鹹辣酸適中，有嚼勁。我很喜歡！

善妮和冰冰2021-09-12 17:25:08

不錯呦！我特別喜歡陝西美食，味道正，涼皮辣辣的透明爽滑，雖然涼皮全國到處都是，北京很多地兒也有得賣。可我認為，好像陝西西安的秦鎮米皮與秘製涼皮卻有著別的地方無與倫比的味道。

秦鎮米皮，正如它的名字一樣，是用大米做的。有兩個手指寬細差不多。吃秦鎮涼皮一定要調辣椒油，辣椒油調出來的涼皮紅豔如火，酸辣可口，再加上豆芽和酸溜溜的醋，吃上一口終身難忘！

涼皮好像是麵粉做的。去西安你可以看到大街小巷，你都能見到涼皮。人們在吃涼皮時會再點一瓶冰峰、一個肉夾饃。所以這三種食品也叫“西安套餐”。尤其正當夏日炎炎，吃著酸爽的涼皮，品著冰鎮冰峰，確實妙不可言。