夏天吃的最多的是什麼食物？

雅雅生活記2019-08-01 09:26:57

夏季天氣炎熱，很多人胃口不好，每天只想喝水，而且消化功能降低，且易出現乏力倦怠。因此，炎熱夏季飲食必須講究，採取相應的對策。夏季吃什麼最好？夏季飲食以清補、健脾、祛暑化溼為原則。

夏季最應該吃的一種蔬菜：苦瓜。夏天炎熱，人很容易上火，吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食慾，開胃健胃、助消化，有利於提高免疫力，是最適合夏天吃的蔬菜。苦瓜中含有豐富的維生素等營養物質，能夠有效抵禦病菌對人體的侵襲，抑制有害物質對人體帶來的不利作用，從而增加人體免疫能力。俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

夏季最佳水果—西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有96。6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜有下火的功效。

夏季最佳粥——綠豆粥。夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。

夏季炎熱，很多人都喜歡吃冰的食物，雖然吃點冰涼的東西很舒服，到不宜多吃。以免腸胃不適導致拉肚子。