農夫說2019-06-21 15:28:01

術業有專攻，專業的人做專業的事

種植農產品水果，正在朝越來越有技術含量的方向發展

。

以前，憑著經驗種植農產品水果。現在，不僅使用各種技術手段，還要機械化作業。也就是說，我們種植農產品水果，技術含量比以前高了。

這種情況下，如果忙完種植，還要忙銷售。顯然會讓很多人力不從心。著名的唐代文學家、思想家韓愈在其名作《師說》裡面不是有句話是這樣說的麼：

術業有專攻！

同樣的，我們搞農產品水果這塊。忙種植的忙種植，搞銷售的搞銷售，各司其職，專業的人，做專業的事情。這樣就非常好。

如果實在是一個人兩手都要抓，既忙種植，又忙銷售。這種情況也不少，不過這種情況一般來說，種植規模不大，並且走的是批發的銷售渠道，偶爾帶了點零售。

要是想要更精細化種植農產品水果，同時把銷售渠道拓展得更穩妥。這就需要團隊協作了。

中間商，只是影響農產品價格的因素之一，並且會持續很長一段時間

我們再來說下另外一個問題“中間商抬高了農產品價格，怎麼看？”。

首先，

農產品水果的價格受多種因素影響。比如：供求關係、農產品品質、天氣原因、農產品流通方式等等。也就是說，中間商作為農產品流通方式的重要組成部分，會對抬高農產品價格有影響，但不是絕對的。

其次，

就目前我們國家的農產品流通方式而言。還真離不開中間商，這個環節。你要是到產地去採購一批水果，連代辦這塊都很難繞過去。

當然，並不是說絕對繞不過去中間商。我們在這裡是說，有中間商的農產品流通目前還是佔主流。

既然中間商在農產品流通中，起著非常重要的作用。那麼，他們就會賺取一部分利潤。所以，也就理所當然地抬高了農產品價格。

如果說，非要改變這種有中間商的傳統的農產品流通方式。這還需要很長的時間過程。就像代辦，為什麼能夠存在？那還不是因為，我們農產品種植非常分散導致的。你去收購某種農產品，已經收購了某家的貨，但是量還不夠。

因此，你想要再收購別家的貨，這個時候代辦因為對當地的貨非常熟悉，就能夠快速幫你找到你所需要的貨。從而幫你節約了時間，而且代辦與當地農戶的關係，往往非常好，能幫你去談價格之類的。有些地方，農戶說的是方言，作為外地人，在與當地農戶溝通上都是很有挑戰的事情。

總之，農產品種植與銷售的關係，最好還是專業的人做專業的事，大家分工合作。至於中間商抬高農產品價格這件事，這並不是完全影響農產品價格的因素，中間商還會存在很長一段時間，具體多久，目前沒人說得清楚。我們能確定的是，農產品的流通環節肯定要減少，流通效率肯定要提高。

惠農圈2019-06-23 15:12:15

惠農圈為你答疑解惑！目前我國的農業產業化發展並不完善，也沒有形成產業鏈，以至於農產品賣不上太好的價格，這樣一來農民可能還要虧本。當然今年的水果和蔬菜價格比較高，很多的農民從中獲得了不錯的收益，但這個收益也只是和往年相比不錯罷了，實際上農民並沒有賺取太多的利潤。

就拿如今的蘋果來說，市場價達到了12元每斤，但農民在去年蘋果上市的時候就已經賣了出去，那時候的收購價才不過一兩元，

可以說農民並沒有從中賺上什麼錢，但那些商販卻將水果囤積起來，以至於價格也在高漲中，如今的蘋果庫存量降低，批發價更是漲到了7塊多每斤，很多的囤積商販賺了上百萬。

消費者抱怨果農賣的太高，但實際上果農根本就賺不到錢，畢竟他們沒有定價權，也沒有商業思維，更不懂什麼蘋果期貨。當然中間商也表示自己太冤了，只是賺了辛苦費，除去各級成本根本就沒有多少錢。在調查之後，大家才知道那些囤積商和炒期貨的玩家大賺特賺，將蘋果的價格推向了新的高漲期。

如今的農民並沒有太多的銷路，他們嚴重依賴商販的大批次進購，這樣一來自然是風險增加，價格不高，還要備受滯銷的困擾。農民想要賺錢，那就需要打造著品牌化的農產品之路，還需要提高農產品的品質，依靠著和企業或者超市合作，不然就是以電商的方式銷售，這樣才能有更好的收入，大家怎麼看呢？

農村羅老實2019-06-21 15:12:25

這是一個很有趣的問題。農民地裡嫌賣不上價，城裡消費者嫌買得貴，於是甩鍋給中間商，中間商說我也賺得少啊！運費貴，於是又把鍋甩給跑車的，跑車的才冤一臺車幾十萬三年不見得能回本。到底問題出在哪裡？剛好在上述角色中除了跑車師傅外我全都扮演過。下面我們就來分析一下水果是怎麼變貴的。

我高中畢業後開始學做水果生意，以西瓜為例：2006年我從資陽拉西瓜回瀘州賣，地裡的收購價是一毛五，當然集中上市時只有一毛，瓜少了可以漲到兩毛左右。我們把瓜拉到瀘州除去運費運損等大概花了兩毛一斤。至於批發價格就不一定了，我批西瓜是不進批發市場的我把瓜下在老家鎮上。主要客戶是周邊幾個鎮的水果商販，由於少了進場費我可以比別人便宜兩分錢一斤。如果市場上西瓜少我可以賣到三毛五，如果瓜多隻能賣到兩毛五到三毛，一車瓜三萬斤五天賣不完就得兩毛放貨。這些商販拿到瓜後賣多少呢？五毛到六毛。別小看這兩毛錢的利潤。那時經濟好，一個瓜販一天能賣一千到兩千斤。一天就有兩百多的利潤，當然做生意三天只能算兩天的錢做過的都懂。也就是說一個月能賺4000——5000。

這段話有點亂，咱們捋捋。地裡一毛五……運費＋運損共五分……批發商賺一毛……零售商賺兩毛。就是說消費者花的錢是農民到手價的三倍以上了！這個價格遞增模板到十多年後的今天依然有效。只會更誇張。差價變得更大的原因在哪裡？

1。運費，當初我拉十五噸的車標的1。99噸。自己找交警開一張超載罰款50的單子管當天。到處都是超限檢測站的現在做得到嗎？運費成本翻一倍。

2。場地費用飛漲。批發市場其實漲得不算誇張。當年城裡遍地水果攤，後來一場愛國衛生運動過後八成地攤都不見了。取而代之的是雨後春筍般的水果超市，最近十年的門市租金可以用瘋狂來形容了吧！就我們四線城市講從幾十塊錢一個月的地攤到幾千上萬一個月的房租自然要消費者買單。

綜上所述，現在的水果價格以三四線消費者買單價在農民到手價的三倍到四倍為合理價格。一二線大城市可能達到五倍左右。

當然一些地方小產品也有被中間商操控的可能，如只產於四川的耙耙柑。

如果覺得我說得有道理麻煩點個關注。如果不同意歡迎留言討論。

地肥小哥2019-06-21 14:41:31

其實在自媒體時代，很多果農可以選擇更主流的方式進行銷售，比如直播！藉助直播平臺，短影片平臺進行營銷！

現在也有很多做水果銷售的平臺，都可以嘗試去聯絡！

但是說到底，好產品是根本，做良心產品才能長久，也是銷售的動力！

小小的農夫2019-06-23 14:58:17

你好，我是小農夫。農民種植農產品水果還要銷售怎麼看？

這是一個定律啊，很正常不過的現象啊。你如果單種植不銷售，你種來也吃不完啊。

對於中間商抬高了農產品價格的價格，我也這樣認為，但是絕對是一件好事。為什麼這麼說？我下面說幾點。

1。如果沒有了中間商，農民種植出來的農產品就更難銷售出去了。你在本地能賣也賣不了多少，肯定需要中間商幫忙運到其他地區去進行銷售。

2。中間商要的量大，壓價也是正常現象。他自己風險也很高，那麼遠又要請車過來裝，就單單運費也不少錢了，所以他掙錢也很正常。

3。中間商是農民和城市對接的一座橋樑，起到了關鍵的作用。如果沒有了中間商城市的的蔬菜瓜果就更貴了，農民的農產品也銷售不出去了。農民沒銷售就等於沒收入。

農夫分享箇中間商的故事。

我們廣東龍門是柑橘之鄉，年晚很多橘子成熟上市，也會有很多中間商來到我們這邊收橘子。我認識了位黑龍江的大哥，他是在我們本地收果運到俄羅斯賣的。收果流程看果再下訂金，摘完再給尾款。那大哥下了10幾W的訂金，就等摘果了，結果他要經過的路段下大雪了，他連訂金都沒要就走了。他說沒辦法本來路程就遠，下大雪我又要在路上等幾天，那橘子肯定壞完了，拉回去也是倒了。他說還好其他車輛沒出發，然後自己開著大貨車就走了。

所以中間商風險都很高，運費貴，遇上惡劣天氣連訂金都沒有了，反正大家都不容易。市場上還是有中間商的一席之位。

我是農夫分享農村身邊事，

關注食品安全！

深山小築2019-06-21 16:05:30

農民種植農產品水果自己銷售看起來很美好，但是現實很殘酷。

水果在樹上的價格和到消費者手裡的谷格有碰上很大的差距。以沙塘桔為例，在當地收購的價格保持持0。8元-1。5元/斤，但是當消費者在超市或者水果店購買的價格約5元-8元/斤，甚至有的地方超過了10元一斤，可見中間的環節讓價格翻了很多倍。

比如在廣東四會果園購買沙塘桔是1。5元/斤，裝車和紙箱的價格都包含在這個價格中。如果用一輛40噸的貨車從廣東四會運到北京，實際裝貨量只有28噸，運費約要1。5萬元，而在批發市場上批發最少要3。2元/斤。那麼從廣東四會到北京市場的成本是多少呢？15000元÷56000斤=0。27元。批發價3。2元/斤-收購價1。5元/斤-運費0。27元/斤=1。43元/斤的利潤，但是還有人工費和場地費等，還要減去破損，這樣算來一斤有0。5元的利潤就相當高了。批發商下還有小商家也要賺取一部分利潤，那麼到消費者手中的價格就比原地價格高出很多。

如果水果想走線下銷售，終究是避不開批發商這個環節。想要自開拓渠道，那麼只有派人到各地的市場考查，根據當地的情況來制定銷售計劃。

從上邊的資料來看，中間商並沒有賺到多少差價，而是水果的破損率高低來和產量多少來決定價格的。如果一旦在兩三天銷售不了，費用就會高出很多，破損率也會多出幾個百分點，還有其它隱形的開支。

桔子香蕉類在低層小商家手中的壞果率超高，只要幾天內賣不掉基本就是虧損。如果農民自己銷售，雖然能多出一部分利潤，但是並沒有看到的那麼多，如果在加上人工，其實也多賺不了幾個錢。

湘村小新2019-06-21 18:54:14

商品在市場上流通經過以下幾個過程：生產～銷售～消費。每個過程當中都有附加值產生，所以差價就這樣出來了。趨利的商人也產生了。但是隨著網路資訊越來越透明，差價也變得越接近實際。

齊聖堂2019-06-21 14:42:43

我是水果種植戶，我認為做好本職工作已經不容易了，作為農民把水果種好管理好才是最重要的，至於銷售應該有一個專門的部門負責。我們只能做一些簡單的銷售，小量種植還可以自產自銷，如果上了規模就不一樣了，銷售是一門很大的學問，不是隨隨便便就能做到的，至於中間商抬高水果價格我覺得那是好事！有利於種植業的發展，簡單說中間商有利潤保障這樣的市場才能更加活躍。水果銷售的成本和管理都不比你種植者低，再者如果處理不好隨時都有可能面臨虧損的風險。所以作為中間商抬高價格沒必要太在意，我只管我想要的，至於別人怎麼做那是他的事，只要市場允許他就可以，違背市場規律我相信每個人都不會成功的。一個農民要做到產供銷一體化我覺得不容易，那要花費多少財力人力物力，我覺得不現實，管理和經營不是一般農民要做的能做的。每個關節都需要專業的人去做。

沙梨山人家2019-06-22 09:08:29

對於這個問題，之前也看到很多報道和評論。我也來說說我的看法。

不說遠的，就拿我們家的情況說說。我們這家家戶戶都有種植很多的荔浦芋頭，每年冬季就會有很多的中間商來收購芋頭。在前幾年，我還沒有接觸線上交易這塊，家人種植的芋頭幾乎全部都是賣給中間商。那麼問題就來了，外地收購荔浦芋頭的中間商，對於我們當地肯定是不熟悉的，如果他想一次收購很多的芋頭，所以必須得找一個當地的人帶著去收芋頭。剛好我的父親就做這個。比如收購商明天需要收購2萬斤芋頭，他就會提前打電話給我父親，作為代收人，就是提前通知各家各戶，統計一下第二天誰家賣芋頭，全部大概有多少量，必須要夠2萬斤。待到第二天，中間商來了，代收人就要帶著收購商去每一塊地去抽查一下質量，如果質量沒有問題，就可以立馬請人來挖芋頭。如果中間商給農戶1斤3元，這個是給農戶的收購價。但是中間商還要支付代收人2毛錢的跑腿費。當然請人挖芋頭的人工費已經是包括在農戶的3元裡面了。相當於從地裡挖出，這個是要農戶自己完成的。但是挖出來的芋頭還得修整裝袋上車，這個時候請人的人工費就要收購商出了，按照現在的價格，一個人一天工錢要100-120元左右，中午還要包餐費。拉一車芋頭需要車費和司機的人工費，損耗費用等。從我們家拉一車芋頭到荔浦芋縣城大概2個小時左右。去到市場批出去，可能就要4-4。5元左右。其實這樣算來掙的也不多，而且也是收購商的辛苦錢，我覺得這個是必然會產生的。

但是，這幾年，我們在家做了線上交易，基本都是自產自銷，但是到買家手裡芋頭也是會貴很多，畢竟我們得把運費和人工費，包裝費用算進去。

魯西馬識途2019-06-23 08:58:23

答這個問題之前我們要弄明白一個問題，種植和銷售並不是果蔬從地頭到消費者手中的完整環節，果農自己種自己銷售需要付出的精力實在是難以力量。我不是說他們就不懂銷售了，而是單一果農很難實現，除非解決了以下問題，

種植規模

種植規模太小，難以找到合適的渠道，我曾接觸過一個商超負責人，真實的事情，採購葡萄，要求每天往配貨中心送葡萄四千斤。單一種植戶三畝五畝的難以保證供貨量，那有人說了，聯合其他種植戶呀，這裡面事情很多，不同的人種植的葡萄很難保證質量如一，牽扯到物流費用，計劃外的費用，損耗，各方面的問題，導致這事只能放下

物流投入

果蔬運輸很講究保鮮，運輸過程中五萬用到冷藏車，這一個投入單一小規模的果農很難承受。

渠道。

渠道為王，你產品再好，也得有人買你的，電商平臺發展至今其實沒有多少是真正的果農自己做的，電商的收購價其實和批發商的裝車價差不多，對於果農來說，只是多了一個渠道，並沒有因此就多掙錢了。甚至電商為了保證一定利潤還會壓價。

倉儲

出來電商渠道以外的其他銷售方式都離不開倉儲，沒可能你把水果裝車拉倒城市裡就算完成了整個銷售環節。你還得想賣給誰？賣不出怎麼辦？

再說中間商抬高價格，這個對我們農民來說百利無一害，中間差價掙得多了，商人會更積極，才有可能提高收購價。沒道理人家要投入幾百上千萬收購，還得儲存，還要承擔降價或者腐爛的風險，卻不讓人掙錢呀，對吧。

果農想要實現自產自銷。首先要有一個團隊，生產部門，運輸部門，倉儲部門，銷售部門應有盡有。各司其職。只有這樣才有可能實現。

大海好青年2019-06-21 14:42:28

這個是全中國農業方面普遍的問題，各個地區都有，我認為這個問題是直接影響農民農業方面的銷售，就是中間商往往把價格壓的太低！導致有些人東西爛在地裡

山城牟林叄2019-06-21 15:11:31

首先，我主張自產自銷，這樣中間商環節就不用考慮了。自銷這個問題還是在自身。首先，你的水果要好，這個好，包括好看好吃好營養。還要做到無農藥殘留無化肥殘留。這些在一開始準備做種養時，就要把地考察好，土質，海拔，水源，環境因素等等，都要考慮在內。好山好水好土出好果。當你的東西好，再借助網際網路的力量，抖音、今日頭條等等，只有不夠賣的，沒有賣不完的。