初心577212021-04-19 10:43:41

“刺泡兒”其實就叫做覆盆子，覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，有“黃金水果”的美譽，植株的枝幹上長有倒鉤刺。性喜溫暖溼潤，要求光照良好的散射光，對土壤要求不嚴格，適應性強，但以土壤肥沃、保水保肥力強及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土。頭條萊垍

覆盆子花果期萊垍頭條

覆盆子是小灌木，結果早，易進入盛果期，一般栽後兩年見果，3年豐產，4至5年時產量最高，盛果期可長達15年左右。覆盆子根系淺，不耐旱，水分不足會抑制生長和結果，花期4-5月份，結果期為6-7月，土壤水分蒸發量過大，水分不足，則會影響期產量。頭條萊垍

覆盆子的形態特徵垍頭條萊

覆盆子果實為聚合果，由眾多核果聚合而成，類球形，上部鈍圓，底部較平坦，表面灰綠色或淡棕色，密被短絨毛。小核果約呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及兩側有網狀凹紋。萊垍頭條

覆盆子採收萊垍頭條

覆盆子採收時間為5月中旬至6月上旬，可以採摘成熟的果子洗淨直接食用，由於現在“刺泡兒”已經當做水果栽培，所以也可以在果實已充分發育且呈現綠色，尚未轉紅成熟是進行分批採收，採下後，除去梗、葉、花托和其它雜質，然後倒入沸水燙2-3分鐘再撈出，隨後攤曬或烘乾。成品以粒完整、堅實色黃綠、味酸、無梗葉屑者為佳。萊垍頭條

覆盆子的價值條萊垍頭

食用萊垍頭條

覆盆子果供食用，果實酸甜可口，有“黃金水果”的美譽。在歐洲久經栽培，有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。萊垍頭條