使用者14026195481549422019-12-26 14:03:46

【粉葛豬骨湯】營養價值能量950。16千卡蛋白質8。14克脂肪1。1克碳水化合物239。75克葉酸7。3微克膳食纖維1。34克維生素A1。66微克胡蘿蔔素9。66微克硫胺素0。21微克核黃素0。08微克煙酸2。18毫克維生素C2。24毫克維生素E0。13毫克鈣677。34毫克鉀2943。02毫克鈉1983。4毫克鎂287。76毫克鐵8。58毫克鋅2。93毫克硒57。54微克銅1。71毫克錳1。04毫克材料：粉葛400克，紅蘿蔔根，豬骨一斤，大棗2只，鹽少許（以上材料為兩個人湯量，每人2碗，請大家根據自家人數增減材料）步驟：1 粉葛洗乾淨，削去外皮。再切2-3釐米的方塊，紅蘿蔔去皮切大小相當的筷子，豬骨洗乾淨。2 鍋裡入冷水5大碗，放入豬骨，煮開，撇去浮沫，倒入粉葛和紅蘿蔔，再次燒開，如果還有浮沫，撇去即可3 把材料倒入砂鍋中，加入大棗兩顆， 4 蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用，粉葛是個奇怪的東西，一開始煮的時候，滿屋子是淡淡的腥味，可是，煲了大概有一個小時的時候，滿屋子就飄出誘人的香味了。而且平時帶點油脂的豬骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲湯哦，吸油的東西哈。 萊垍頭條