如何判斷黑枸杞的好壞？
飛樂劉笛2018-02-20 16:18:541。看
一是看他們的籽，黑枸杞果實裡面有很多個小種子，單核的是假貨。二是看它的外形，黑枸杞是縱向短，橫向長的一個扁橢圓形。
2。捏
用手一捏就成了粉末的是黑枸杞。
3。嘗
把果實放到嘴裡嘗，黑枸杞含糖量低，所以甜味兒小的是黑枸杞。
4。泡
把乾的黑枸杞泡水後，隨著花青素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時間長了，黑枸杞會變成藍白的半透明色。
5。最重要的一點，一定不要圖便宜，一般一公斤1000元以下的全為假貨。
養哇教育2018-03-30 13:56:26黑枸杞大家都知道，它主產青海，是用來滋補養生的好東西，因營養與藥用價值都高過紅枸杞，所以導致它的價格，也在不斷增長，於是一些商家為謀利，便開始以次充好，甚至造假，如果不慎買到假的黑枸杞，不僅起不到滋補的效果，還有可能會損害身體健康，為了避免我們在購買中上當受騙，下面交給大家一些選購黑枸杞的方法，希望對大家有所幫助。
1、黑枸杞為黑色，一般帶柄，具有約八粒果籽，黑枸杞用來泡水，它的顏色非常濃，具有的糖量少，泡出來的水，略發甜。
2、若為藍莓，則為紫黑色，沒有果柄，口感為酸甜，泡水後色淡，糖量多，偏甜。
3、黑枸杞泡水後之所以變色，是它具有花青素原因，花青素為可溶水，不一樣水質裡出現不一樣顏色，如：酸性水裡為紫色，鹼性水裡為藍色，染色黑枸杞是不具備這些的。
4、開啟黑枸杞包裝，聞下黑枸杞發出的味道，若為發淡的甘甜氣味，略帶澀。此為好枸杞。若聞出類似山楂味，可能為新增化學藥劑黑枸杞，因為黑枸杞本並無味道。
5、泡水後的黑枸杞，顏色越深，就代表它的質量更好切泡多次後水顏色依然深。
6、黑枸杞色澤，若為烏黑則為好的黑枸杞，如顏色發灰說明品質差。
7、看黑枸杞大小，一般大的較好
8、顆粒大的好，顆粒大，黑枸杞營養物質會更豐富，市場價更貴。
9、看黑枸杞乾淨的更好，雜就少。
臣十八2018-03-20 11:53:58滋補上品—黑枸杞
黑枸杞它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態高檔滋補佳品。
黑枸杞的功效
黑枸杞味甘，性平，具有抗衰老、改善睡眠，美容養顏、改善面板，補腎益精、預防癌症，護肝明目、增進視力，改善迴圈、增強體質，防治糖尿病。有“花青素之王”、“口服的面板化妝品”、“天然顯年輕神器”的美譽。
鑑別
1、口感。野生的口感甜，種植口感苦澀；野生果子小，種植果子膨大； 野生能泡5泡以上，種植2泡，3泡後沒色。
2、泡水。野生枸杞泡水後，顏色逐漸會變成那種藍色半透明狀，而染黑的就不會這麼透明瞭。
3、不同的水泡，顏色也是不同的。用自來水泡是淡藍色，用純淨水就是紫色，礦泉水就是淡紫色。
4、外觀。純正野生黑枸杞，兩端大小基本是一致的，比較有規律。
禁忌人群
枸杞溫熱身體的效果很不錯，我這兩天喝了就感覺頭、臉發熱（不知道是不是喝多了的原因）。在這裡提醒大家，如果是紅光滿面，大魚大肉的人，不宜多喝；性情急躁，手足汗多，陰虛火旺者儘量不要多用；還有，如果身體沒有什麼虛症的，也不要多喝。
提示：任何食物，保健品等都不應該宣傳其有治療的功效。請各位購買食物，保健品的時候，一定認準清楚。如果保健品，食品等宣傳有治療功效的，大半是有欺騙誘導性質的！
食鑑本草2019-12-08 21:06:54黑枸杞：
為茄科植物黑枸杞LyciumruthenicumMurr。的根皮或果實。具有清肺熱，鎮咳，消炎的功效。主治哮喘性氣管炎，止咳，牙齦出血，感冒，咳嗽，發燒。
黑枸杞的優劣主要看它的品相及淨度，因為藥典沒有收錄黑枸杞該品種，所以對含量不做要求！
黑枸杞以個大飽滿，肉質厚實，果梗及雜質較少，入水出色快者為優！
注意不要買到燻硫、增重、加吊白塊的貨！
dream騎行者2017-11-03 08:31:42黑枸杞的辨認我們從兩點判斷就可以了
一：一般黑心商家會拿白刺果染色以此來冒充黑枸杞，它們兩個的外形基本上很難分辨。我們掰開一顆裡面只有一顆籽的肯定是白刺果，黑枸杞裡面至少有六七顆小籽。
二：我們泡水看它在水中的表現，好枸杞放在五六十度的熱水中，都會出現很清楚的拉絲。劣質假冒或者染色的黑枸杞泡出來肯定很渾濁的。
需要了解並注意的一點
我們一般飲用的水是弱酸性的，所以泡出來的水顏色是紫紅色，在弱鹼性水中它呈現的顏色就是湛藍色。強調一點我們最好用玻璃杯泡水，一定要把被子裡面的過濾網給去掉，不然泡出來的基本上水都是渾濁的。
唐人街美女2018-02-19 08:07:31我可以回答一下怎麼樣可以買到真的得黑枸杞，至於好壞本人也不能分辨。
最簡單的方法就是從價錢上辨別。目前市面上的黑枸杞一般都為500元-800元一斤，低於400元的你就要小心了，很可能是假的。
第二你就直接問商家黑枸杞怎麼辨別真假。如果他敢回答並且說的頭頭是道，一般都不會有假。如果他支支吾吾說明他的黑枸杞有可能是假的，你就要小心了，最好換一家購買。
最後可以從天貓京東這些有保障的電商買，一般不會有假貨。
水若寒+可馨兒2018-02-19 20:33:03抓一把放鼻子上聞一聞，如有刺鼻氣溫l的話，則表示被硫磺燻過，這樣的話，黑枸杞顏色更要黑一點，好賣一點。正常的黑枸杞顏色烏黑一點，而發灰一點質量較差。看泡水的顏色，深黑色，泡水下色快，拉絲現象明顯，是花青素含量高的標誌。看價格，價格比較便宜一點，可能是質量不好。
Hello大壯2019-12-13 14:04:05分辨味道。正宗的黑枸杞微甜，嚐起來有澀感。市場上面假冒黑枸杞的主要品種是白刺果，這種白刺果是單核的，顏色沒有黑枸杞那樣濃重的黑紫色，味道也比較苦
有機業者老頑童2018-05-17 18:49:161、下色通透度，好的黑枸杞顏色很正，泡出來的水色澤很通透，無渾濁。
2、口感，好黑枸杞幹嚼著吃有果香味，口感清甜。
3、耐泡度，優質黑枸杞泡水可以多達七八次。
4、持久度，優質黑枸杞泡水隔夜後顏色還是和剛泡的一樣。
黑枸杞女士泡水可以養顏，男士泡酒女士開心
脈輕鬆正氣飲2019-12-15 12:41:08分辨味道。正宗的黑枸杞微甜，嚐起來有澀感。市場上面假冒黑枸杞的主要品種是白刺果，這種白刺果是單核的，顏色沒有黑枸杞那樣濃重的黑紫色，味道也比較苦
生活小常識分享2017-09-12 19:51:20首先買黑枸杞要看他的青黃果比例，假如說其中的青果和白色果子較多的話就可以選擇別的了，因為青黃果花青素含量低，對於養生保健效果不大，只是不良商家為了牟取暴利的一種手段。其次捧一把黑枸杞，用手捂一會，如果有刺鼻氣溫的話則可能是被硫磺燻過，不只有紅枸杞採用硫磺燻，黑枸杞也同同樣有，這樣出來的黑枸杞色澤更加黑。賣相更好。隨後看的就是黑枸杞的色澤，烏黑的為比較好的黑枸杞，而要是發灰的話品質稍差。最後看黑枸杞的大小，目前為止還是大的黑枸杞好，也許會有人說大的都是人工種植的，據本人瞭解人工種植的黑枸杞在目前階段市場上還非常少，還可以用大小來辨別好壞。兩年之後人工種植的黑枸杞就可能大規模的鋪開到市場。