把麵粉放入盆中,少加點酵母粉發酵,盒子面不能太發酵,再調牛肉韭菜餡,韭菜淋上油,鎖住水份,拌入調料,攪勻餡,和麵,幹皮,包盒子,放在電餅鐺上抹點油,再澆點麵糊,兩面金黃,就可出鍋。
麵粉一千克,發好韭菜,洗淨切成丁,備用雞,艹,歲把切好的雞蛋放在切好的韭菜裡,然後調餡兒,放入調料,蔥薑蒜即可用,發好的面擀成皮,包上韭菜餡兒到鍋中烙盒子即可
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