使用者94947923458802022-08-28 14:20:32

是屬於大尾羊，蘇尼特羊（也稱戈壁羊），在蘇尼特草原特定生態環境中生長，羊肉的瘦肉率高，含蛋白高、脂肪低，羶味輕，是製作涮羊肉的最佳原料，北京市東來順飯莊涮羊肉用的肉就是蘇尼特羊肉。蘇尼特羊因頭及四隻腳帶走黑色特徵，近年來又被稱作熊貓羊。

monday42022-08-30 23:21:27

蘇尼特羊是內蒙古優良的地方肉羊品種之一，以肉質嫩，口感好而名揚全國。後軀發達，大腿肌肉豐滿，四肢強壯有力，脂尾小呈縱橢圓形，中部無縱溝，尾端細而尖且向一側彎曲。蘇尼特羊的公羊和母羊，都沒有角。從體型可看出，蘇尼特羊不是大尾羊。