含羞草432802022-08-29 11:16:12

用料：

小銀魚 200g、青椒 少許、紅椒 少許、芝麻 少許、食用油 適量、韓式辣醬 1大勺、料酒 1大勺、糖稀（麥芽糖也可） 1大勺、白糖 1/2大勺、蒜 1小勺、辣椒麵 1小勺、生抽 1小勺、橄欖油 1小勺、香油 少許

做法

1、將辣醬糖稀等調味辣醬調勻待用。

2、將小銀魚洗淨晾乾，青紅椒洗淨切絲。

3、鍋中加油燒熱，放入小銀魚翻炒，稍變金黃，盛出待用。

4、鍋中加入步驟1調好的辣醬，燒開，關小火。

5、放入小銀魚翻炒均勻，小銀魚熟透後，加入青紅辣椒絲翻炒兩下，關火，撒上芝麻出鍋