顧疏妍8882022-07-28 09:55:53

準備好食材：川蜀風味清油麻辣湯底1袋、手打牛肉丸100克、魚豆腐100克、寶寶腸100克、海螺丸50克、蟹足棒50克、娃娃菜1棵、豆腐皮150克、金針菇100克、茼蒿100克、牛肉片100克、羊肉片100克、竹籤適量；

麻辣串串的做法

1。準備好食材：七鮮川蜀風味清油麻辣湯底1袋、手打牛肉丸100克、安井魚豆腐100克、寶寶腸100克、海螺丸50克、蟹足棒50克、娃娃菜1棵、豆腐皮150克、金針菇100克、茼蒿100克、牛肉片100克、羊肉片100克、竹籤適量；

2。豆腐皮切成小長條，取1張豆腐皮和1小把金針菇捲起來，用竹籤串好固定；

3。取2張豆腐皮用竹籤串好，（取1張豆腐皮和1小把茼蒿捲起來，用竹籤固定）；

4。牛肉丸、魚豆腐2個穿成1串備用；

5。蟹足棒1個1根竹籤、海螺丸和寶寶腸2個穿成1串備用；

6。鍋內放入少許食用油，放入蔥段和生薑片煸炒出香味；

7。倒入1袋川蜀風味清油麻辣湯底；

8。加入適量的清水煮開；

9。將串好的各種食材放入鍋中煮開；

10。煮開後直接食用或者關火後，食材浸泡在湯汁中入味，晾涼後食用；

11。牛肉片和羊肉片可以直接涮鍋吃，不用用竹籤串好，主要的蔬菜已經吃飽了，肉食可涮可不涮哈！

烹飪技巧

串串一般煮好後就可以直接吃，不用再加蘸料，如果喜歡蘸料，也可以根據自己的喜歡選擇蒜汁、幹辣椒粉等調味。

串串香的食材根據自己的喜好隨意準備，不必按照菜譜中的食材準備哈！

紫色微塵一一2022-12-02 22:35:52

步驟1

散麻辣串的做法大全

主料：各種丸子、豆皮、蘑菇、西蘭花等 輔料：麻辣小龍蝦底料、姜30克、大蔥一根、乾紅辣椒5個（可選）、花椒粒2克（可選）

步驟2

把西蘭花去蒂清洗乾淨，最好用淡鹽水泡泡，這樣可以去掉細菌，也可以焯水處理，然後掰成一朵朵的，這樣穿好看。豆皮、素雞切成一片地，該切的食材都切好形狀，大小和厚度看你的口味了，穿起來比較好看就合適。大蔥洗淨切段，姜去皮切片

步驟3

麻辣串的家常做法

提前把竹籤消毒清洗乾淨，可以用開水煮一煮比較好，衛生安全，把所有的食材都用竹籤穿起來待用。

步驟4

麻辣串的簡單做法

把電火鍋里加水（ 我用的雞湯做湯底），加蒸網。加鹽和大蔥、薑片、花椒粒和乾紅辣椒，火鍋底料通電，啟動“火鍋”程式

步驟5

麻辣串怎麼吃

加鍋蓋，把火候調到大火燒開，燒到湯汁沸騰

步驟6

麻辣串怎麼做

轉中火再煮3分鐘，這樣湯汁濃郁煮串串味道好

步驟7

麻辣串怎麼炒

把穿好各種食材串串加進去煮，等燒開以後，

步驟8

麻辣串怎麼煮

就轉用小火煮到食材出香味，湯汁濃郁，食材入味了，就像吃火鍋一樣開吃吧。如果想吃冷串串，就可以用調味料和紅油、白芝麻自己配製，把煮好的串串放在裡面，有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長；麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭

烹飪技巧

麻辣串的材料可以按各自喜好來新增，難熟的可以先放入煮一會，容易熟的後放，

自己製作麻辣串，健康衛生又好吃，材料和步驟看起來很多，但只要做好準備，是非常快速的哈；麻辣串吃完還可以直接下火鍋，是不是很過癮呢！

直爽橘子pP2021-07-31 12:18:49

第一步，首先準備自己喜歡的串串

第二步驟，等到鍋中的油熱了，炒香蔥薑蒜

第三步驟，加一塊火鍋底料，然後加點清油炒香，

第四步驟，加水煮沸，然後下串串哦，再點芝麻醬