快樂人生有我g02022-09-09 17:02:39

工具/原料

橘子皮 （500g）

甘草 （25g）

鹽 20g

糖 150g

方法/步驟

1/6

吃完的橘子皮泡水，用一點點鹽泡。最好泡一個晚上。

2/6

水煮橘子皮過濾苦味，水開30秒撈起橘子皮，用清水過幾下。

3/6

用手擠幹橘子皮的水，500g的水煮25g的甘草。

4/6

500g的水煮25g的甘草。一直煮到剩下三分之一的水。

5/6

甘草夾出來，加入20g的鹽和150g的糖，糖和鹽溶完了就光頭加入擰乾的橘子皮。

6/6

浸泡一個晚上，用烤箱烘乾，浸泡的甘草水還有的話，烘乾再浸泡，反覆直到甘草水沒有。