遠倣的寂靜2023-01-18 17:26:44

廣西北海有6大特色美食，第3種在本地很受歡迎。

北海是廣西壯族自治區地級市，是一個讓人喜愛的城市，還有全國最有名的北海銀灘。

特色小吃：

1、米散，是廣西北海地區的特色小吃，每逢過年本地人都喜歡做米散，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜，也有花生米的香味，是潿洲島上的名小吃。

2、僑港鴨仔蛋，是廣西北海特色小吃之一，在本地滿大街餐館裡都能看到。鴨仔蛋是用鴨蛋，選孵化至十多天，已經具備胚胎雛形的鴨蛋煮熟，然後在頂部掏個洞，然後配上醬油，辣椒等，就可以美滋滋地吃起來。

3、雞屎藤籺，是北海市合浦縣的特色小吃。雞屎藤是一種中草藥，據說因其葉聞起來有雞屎味而得名，水燒開了，將製作好切成的長條“雞屎藤”丟到沸水裡面煮熟，加上糖，雞屎藤糖水就煮好了。外地人說，因為它的名字和外形，不太敢吃，但在廣西北海地區十分常見，三月三的時候尤其受歡迎。

4、雞絲粉，是廣西北海人的特色美食湯粉之一，在北海大街小巷都是粉店，雖然各家煮料不同 ，但湯頭的做法每家都有自己的獨門配方，而且真正的美味是看起來簡單，嚐起來卻滋味無窮，很多食客深知北海雞絲粉滑嫩爽口，兼具彈性，潔白透明，口感鮮嫩，真是滑不溜秋。

5、豬腳粉是廣西特有的美食，北海人的一天多數是從一碗豬腳粉開始的，北海最出名的並不是海鮮粉，而是這一碗豬腳粉。炸過的脆皮豬腳在燉煮到軟爛入味後，皮脆肉香，直接加在高湯煮熟的粉裡，米粉順滑，湯汁可口，是來到廣西北海地區必嘗的一種特色美食。

6、沙蟹汁燜豆角，是舌尖上的中國推薦的北海特色美味，也是當地漁民的經典吃法，加入沙蟹汁的豆角更清香甘甜，腥鹹中帶點鮮，豆角里夾著各種蟹腳，咬起來咯吱咯吱地響，味道真是絕了，沙蟹汁是生的，很多人吃不慣，但是拿來煮菜還是可以的。

Zhrong鍾2023-01-18 17:23:57

北海的特色小吃有北海豬腳粉、梅香魚、魷魚絲、鳳梨蝦球、椒鹽瀨尿蝦、越南卷粉、叉燒包、牛腩粉、蘿蔔糕。

北海是一座濱海旅遊城市，有很多有關海鮮特色小吃，

水煮魚2023-01-18 17:23:14

北海十大名小吃：豬腳粉、瀨尿蝦、蟹仔粉、椒鹽彈蝦、蝦仔籺、媽仔魚腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蠔、合浦大月餅。

孤獨的豬尾巴2023-01-18 17:22:52

北海人親自說一下（都很好吃，尤其豬腳粉）：

一，豬腳粉

二，蟹仔粉

三，卷粉

四，合浦大月餅

五，牛腩粉

六，椒鹽彈蝦

七，雞絲粉

八，老虎魚湯

九，水米乙

十，蝦餅

十一，糖水

十二，蝦仔籺

濟寧市中西醫結合醫院2023-01-18 17:21:35

碳烤魷魚絲，香辣銀魚仔，北海沙蟲凍，北部海鴨蛋，北海瀨尿蝦，合浦文蛤煎，皇冠鮮螺肉，海參大串串，紅豆山藥糕，潿州米散丸

樓下你好2023-01-18 17:20:42

潿洲米散

米散是廣西北海地區的特色小吃，每逢過年本地人都喜歡做米散，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜，也有花生米的香味，是潿洲島上的名小吃。普通米散在北海市區及周邊鄉鎮流行，坐月子吃米散雞蛋糖水，可加雞蛋或桂圓，好喝又營養，現在還有創新吃法：水果米散、咖啡米散、花茶米散。

zwlhel2023-01-18 17:20:38

一是豬腳粉。

二是潿洲米散，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜，也有花生米的香味。

三是雞絲粉，北海的雞絲粉滑嫩可口，兼具彈性，潔白透明，口感鮮嫩。