使用者27044126038581992019-08-27 12:06:15

四聲杜鵑（ 布穀鳥）豌豆（Pisum sativum L。），英文名為Pea、Field Pea和Garden Pea，它是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆。扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆（Snow pea）、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等。屬長日性冷季豆類，種子在田間出苗時子葉留土。豌豆屬於豆科（Leguminosae），蝶形花科（Fabaceae），豌豆屬（Pisum），染色體2n=14。