聽聽我的身影2022-08-15 22:29:11

津粉備好，不要過水。

胡蘿蔔切細絲兒，大蒜子也切片。

青菜洗乾淨，同樣切細絲，胡蘿蔔炒進來特別好吃，青菜不喜歡的可以用菠菜白菜來代替，最好也切成絲，好看。

雞蛋兩個打入碗中，攪散。油鍋燒熱，下雞蛋液煎熟，雞蛋吸油，可以多放些油。

下胡蘿蔔絲兒翻炒，切細絲兒的胡蘿蔔很容易熟，生吃也沒有關係，所以可以放在雞蛋後面炒，不怕炒不熟。

下津粉進來大火爆炒，倒入紅燒醬油和生抽。快速翻炒幾下倒入青菜絲，青菜絲也很容易熟，同時把鹽，雞精一起放進去，大火炒勻了就可以。