開封的醬可以放多久?愛可抵歲月漫長2022-06-11 15:50:11

7天左右。果醬本身糖分很高,開封后會與空氣中的細菌等有害物質接觸,極易變質,雖然在冰箱冷藏室的低溫下,可有效對細菌微生物有所抑制,但也只能儲存7天左右,一旦出現發酸、發黴等變質現象,即不可食用,以免造成身體不適。

果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質,也叫果子醬。果醬是用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質,製作果醬是長時間儲存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後,同樣可製成果醬,不過調製同一時間通常只使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特別果醬(如:榴蓮、菠蘿),便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括:果膠、豆膠及三仙膠。

開封的醬可以放多久?陽光Ada2021-04-19 07:27:02

常溫下一個月左右,陰涼的地方存放兩個月左右吧,這個還有看醬的鹹淡程度。