使用者86648656300752022-12-30 20:20:02

蓮菜是水產根部果實，（荷花根）。也叫蓮藕，把它清洗乾淨削掉外皮，再放入水盆清洗，然後放案板切至人1。5釐米至2釐米厚的薄片。準備25克姜洗淨切成姜沫，或打成薑汁，50克白糖，白醋75克混在一起。起鍋燒水水開了放入切好的蓮菜煮2分鐘撈出放入對好的汁裡放2克精鹽2克味精調好放涼就可以吃了。酸甜爽囗。菜名：姜蓮菜。也可以炒，頓，還可以做餡料。切開裡面全是圓孔。

蓮菜營著豐富是滋補品。藕粉沖劑對兒童中老年人也是一個很好的飲品。蓮藕能做出許多菜謠：拌，炒燉，悶，炸，還可以做餡料。

題聖2022-12-31 16:15:33

蓮菜是水生類蔬菜。

蓮菜又叫藕原產於印度，後引入中國。在南北朝時代，藕的種植就已相當普遍，迄今已有3000餘年的栽培史。藕在中國南方省份均有栽培，品種有2種：七孔藕與九孔藕。江蘇、浙江一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，根莖粗壯、肉質細嫩、鮮脆甘甜、潔白無瑕。

楊門女將692022-12-31 11:10:55

藕，屬於蓮科植物，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔，分為紅花藕、白花藕、麻花藕。紅花藕瘦長，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕粉紅