使用者1088804842732022-08-04 19:11:33

用料

豬腸粉（4人份量）1。5斤（約8條）

餡料：沙葛2斤 臘肉1/3條 臘腸2條 蝦米、榨菜、冬茹、蔥適量

調料：鹽、糖、蠔油。。。

步驟 1，將餡料切粒，沙葛炒幹水分盛起；其它餡料炒香炒熟，倒入沙葛炒勻，按自己喜好調好味。

步驟 2，取一條豬腸粉對半切開，攤開，取適量餡料鋪滿豬腸粉的2/3位置。

步驟 3，順邊捲起，水開大火蒸5分鐘即可。食用時可按喜好淋上醬油之類。