知情達理葉子7a2022-11-24 14:23:13

1。外觀不同：鵝蛋和鴨蛋都是家禽產的蛋，但是鵝蛋是鵝產的，而鴨蛋是鴨子產的。鵝蛋的個頭比較大，每顆

重量可達到225-280克左右，幾乎比鴨蛋大2-3倍。其次鵝蛋的外殼厚實，沙粒感強摩擦力大，而

鴨蛋它的殼比較薄，也很光滑，用手摸起來沒有磨砂的感覺。

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2。營養價值不同：鵝蛋的營養價值很高，但是其蛋白質的含量稍微遜色於鴨蛋，不過由於其個頭大，分量足，因此一顆鵝蛋的脂肪含量，要遠遠高於其他蛋類。其次是鴨蛋所含的礦物質中，鈣和鐵的含量較高，而鵝蛋則是磷和鈉的含量居高，因此鴨蛋能夠促進骨骼發育和防治缺鐵性貧血，而鵝蛋因為卵磷脂含量高，尤其是蛋黃裡面，對於人體大腦組織的發育有著很好的效果。

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3。味道吃法不同：鴨蛋的味道比較腥，因此人們一般都喜歡醃製之後再食用，這樣可以去除其中的腥味。但是鵝蛋的腥味比鴨蛋更重，市面上也很少見，因此人們很少食用鵝蛋，一般鵝蛋是直接用於炒菜時食用，像大蔥煎蛋、臘腸煎蛋等等，可以用味道比較重的食材來蓋住它的腥味，這樣吃起來會更加好吃。

藍衣蝶2022-11-24 14:30:54

1。外觀區別，鴨蛋大小和雞蛋差不多，顏色發綠色，鵝蛋比鴨蛋個頭大些，顏色白色。

2。蛋白區別，鴨蛋蛋白是純白色的，彈性不好，鵝蛋蛋白半透明，彈性很好。

3。口感區別，鴨蛋口感好吃，鵝蛋雖有彈性，但是口感發柴。

風中的眼睛5022022-11-24 14:26:58

1。個頭差異：

鴨蛋：單個重量約60-70克。

鵝蛋：單個重量約220-280克。

2。顏色差異：

鴨蛋：大多數是青色，少數白色。

鵝蛋：顏色多為白色。

祛白勇士2022-11-24 14:23:41

答：主要區別是個頭大小不同。第一，鴨蛋的個體小；第二，而鵝蛋的個體大。

鵝是食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營養豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸，價值敢與羊肉相媲美，是高檔餐館的必備。

原創小說1764419562022-11-24 14:27:59

鴨子生的蛋叫鴨蛋，鵝生的蛋叫鵝蛋。鴨蛋比較細膩，味香而蛋黃多油。鵝蛋相對比鴨蛋大一些，蛋清味腥，蛋黃也沒有太多油脂。

使用者56630395518642022-11-24 14:26:58

其實鴨蛋和鵝蛋在一起比較的話，從外形上面看起來大小就不一樣，還是比較好區分的，一般鵝蛋的個頭是大一些的，而鴨蛋的個頭和雞蛋差不多，並且鵝蛋的蛋皮會比鴨蛋的蛋皮要厚，用手撫摸的話，會發現鵝蛋的蛋皮有著一定的摩擦力，並不是十分光滑，但是鴨蛋摸上去外皮非常光滑，沒有任何的凸起凹處。