烏條是什麼蔬菜?
使用者5013346996535 發表于 農業2023-01-23
南瓜。
南瓜,葫蘆科南瓜屬植物。
南瓜屬於一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無。其原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培,明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。
烏菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種,二年生草本,高30-40釐米,綠色,全體無毛或基生葉下面偶有極疏刺毛。其葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮,營養豐富。
塌菜性喜冷涼,不耐高溫,種子發芽適溫20一25℃,生長髮育適溫15一20℃,能耐零下8—10℃的低溫,在25℃以上高溫則生長不良。烏塌菜喜光,陰雨、弱光易引起徒長,莖節伸長,品質下降。烏塌菜在生長盛期要求肥水充足,需氮肥較多,鉀肥次之,磷最少。對土壤適應性較強,但以富含有機質、保水保肥力強的微酸性粘壤土最適宜。