花開富貴456431692021-11-07 23:44:42

原因很多。例如菌種老化。培養料含水量不足，營養不足造成的。白色的蘑菇，如果沒有用保鮮膜包裝放入冰箱保鮮，一般遇到空氣會氧化的，變黑是正常現象。

新鮮蘑菇儲存方法：

把新鮮的蘑菇用保鮮膜包裝好放入冰箱，可以保鮮3-6天。

延伸：

蘑菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益於骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。無論是採摘後的蘑菇還是沒采摘的，都有此項功能。夏季紫外線比較強，可選擇上午10點到下午3點區間的時間來曬蘑菇，這樣只需曬一個小時就足夠了。這樣能夠提高蘑菇中維生素D的含量。