提燈看星空2022-11-20 08:07:51

用料：蓮花白，香菇，木耳，香乾，蔥，花椒粉，白糖，鹽，香油，生抽，麵粉，酵母，水

做法步驟：

1。自制酵母用溫水化開，倒進麵粉，揉成光滑的麵糰。

2。蓋保鮮膜或蓋子封好，發酵。

3。香菇用溫水洗淨，加開水泡發，切成碎粒狀。

4。木耳用溫水洗淨，加開水泡發，切成碎粒狀。

5。香乾切丁。

6。蓮花白放進開水煮一分鐘變軟，擠去水分。

7。將蓮花白剁碎，再次用手擠去水分。

8。小蔥切碎，將所有餡料混在一起，攪拌均勻。

9。最後加香油，攪拌均勻即可。

10。麵糰發至原來的2。5倍大小，拉開裡面呈蜂窩狀。分次加乾麵粉揉成光滑的麵糰。

11。切成小劑子，用擀麵杖擀包子皮，要中間後邊上薄。

12。包好包子之後醒發半小時左右，放進蒸鍋大火燒開上汽後再蒸20分鐘。

13。關火不開蓋，虛蒸3-5分鐘即可。

葉子ZZF2022-11-20 08:10:18

用料：蓮花白 1顆、香乾 6張、香菇 1把、木耳 1把、蔥 3根、花椒粉 1勺、白糖 1勺、鹽 適量、香油 2勺、生抽 2勺、麵粉 1000克、酵母 1小把

1、首先先將除油之外的材料，全部混合均勻。

2、然後再揉成一個光滑的麵糰，醒發10-15分鐘。

3、然後把蓮花白、小蔥碎、香乾碎、香菇碎、木耳碎、花椒粉、白糖、鹽和生抽混在一起，攪拌均勻。

4、最後放入適量香油在裡面，再次攪拌均勻即可包包子。

使用者20328688276822022-11-20 08:09:10

調製方法如下：

準備新鮮的香菇、蓮花白、生抽、鹽、油、胡椒粉、糖。將新鮮的香菇、蓮花白洗乾淨並切碎，接著放入適量的生抽、鹽等調料均勻攪拌即可。糖可放可不放，看個人口味，別的適量就好了。