抽一百根菸2022-11-12 14:35:08

十斤肉一般放多少鹽：一般的比例是一斤肉放二兩左右的鹽，十斤肉放200克左右的鹽。可以根據個人的口味，口味重的話，可以多加點鹽，喜歡吃清淡的少放一點兒鹽。醃製臘肉的時候，十斤的臘肉可以放200g精鹽，按這個比例醃製出來的臘肉，口感不鹹不淡。

使用者15061967135902022-11-12 14:44:25

一般情況下10斤肉要放200克左右的鹽。也就是一斤肉二兩鹽。醃肉的時候，鹽放多了。肉會很鹹。鹽放少了肉容易臭。所以儘量按照一斤肉二兩鹽的標準。不過這個還要根據個人的口味適當的增減。

小燕子26060502022-11-12 14:39:40

10斤肉放鹽標準，都是2。5-2。8兩之間，當然，還要看生抽、老抽的用量，如果不放老抽、生抽，可以增大到3兩，鹽放少了會臭，放多了會鹹，按照這個標準執行即可，每斤臘肉用鹽15克左右。