使用者45099107030612022-12-14 12:11:08

形態特徵不同：

1、曲曲菜，菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍，葉片呈長披針形，色澤深綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分。

2、苦菜，黃色，冠筒長1。5毫米，上部寬1。5毫米，基部一側囊腫不明顯，內具白色長柔毛，花冠裂片卵形，長1。5毫米，寬1-1。3毫米；雄蕊4，稍超出或幾不超出花冠，花絲不等長，近蜜囊的2枚長3。5毫米。

開花不同：

1、紫花苦菜也稱樹榮苦菜，是一年生草本植物，因開紫色花而得名，

2、曲曲菜開黃花。非苦菜，比苦菜的葉厚；苦菜開花是黃色，比蒲公英的花小，單層。