螞蟻耍小刀2022-10-06 07:27:54

熱量：147大卡（100克）；食材：元宵20g

糖5g，

澱粉50g，

藕粉50g，

方法/步驟

1/5

紅豆洗乾淨，中小火煮20-30分鐘。

2/5

糯米粉放入碗中，舀一小勺熱水，攪拌均勻，再加入冷水，揉成麵糰。

3/5

麵糰壓至1cm厚，切成小塊。

4/5

碗中加入適量水，放入紅豆，攪碎酒釀倒入鍋中。

5/5

藕粉加入水融化，放入元宵至鍋中，元宵飄起來，倒入藕粉，粘稠後即可出鍋。