脾氣不好的我2022-02-15 19:21:42

那麼什麼是咖啡豆的密度呢？

密度是指物質的緻密程度，我們可以用物體的質量除以體積，計算出密度的大小。

本質上，咖啡豆的密度，代表的是咖啡豆重量與體積的比例，咖啡豆基本上就像是一個蜂巢，它是一種纖維素結構（類似木頭）這種結構的作用就是給豆子胚胎儲存營養成分，我們有時會發現只有部分飽滿、低純度、品味較弱的豆子，跟密集的豆子能更多的儲存糖和淺香物質，所以這也直接導致了更多的味道，對於世界各地的咖啡專業人士而言，咖啡生豆的密度是一項按質量分級分類的重要指標。

硬度越大、密度越大的咖啡生豆，通常會更加受歡迎，相對也就能賣出更高的價格。

張如敏2021-04-07 19:29:08

和水差不多，比水大，300分之一左右。

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。