如何做清炒油菜?
番茄111402894601 發表于 農業2023-01-05
食材用料
油菜300克,食用油適量,蒜4瓣,鹽適量,雞精適量
做法
1/8把油菜摺好
2/8用清水洗乾淨備好
3/8把蒜瓣剁蓉備好
4/8鍋燒熱倒入食用油燒至七成熱
5/8把剁好的蒜蓉倒入爆香
6/8接著把備好的油菜放入一起炒
7/8然後加入適量的鹽和雞精調味,翻炒片刻直至油菜變軟就可以了
8/8盛出來裝盤
食材:油菜300克,蒜2瓣。
做法
1。油菜摘好洗淨。
2。蒜切末。
3。鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至斷生。
4。加入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。
材料
油菜200克,花椒,蔥,姜,紅尖椒,油菜,味積鮮,陳醋,鹽,糖各適量
做法
1。油菜洗淨用開水焯過投涼瀝乾水分。
2。花椒要耐心榨成花椒油。
3。然後蔥薑絲爆香,點少許味積鮮和陳醋,加入紅辣椒翻炒幾下。
4。最後加鹽和少許糖調味,將油菜倒入拌勻即可出鍋。