算麵條2021-08-14 00:41:07

花生倒入鍋中，中小火不停翻炒

花生炒好盛出放涼

花生剝皮

將壓碎的花生與炒的芝麻混合在一起

起鍋倒入油

倒入白砂糖，小火。切記是小~火~不然你的糖還沒完全融化，就已經糊了

白砂糖融化成這樣，就加入麥芽糖

倒入米醋。倒入米醋的時候一定要小心哦，有可能會“蹦糖”。米醋倒入後，糖泡泡會變成大的，直到糖泡泡變小，糖漿就熬好了✌，關火倒入花生、芝麻“混合體”，迅速翻炒讓花生、芝麻都沾上糖漿，能抱成團。如果手腳不夠熟練的話，可以不關火，將火打到最小進行翻炒

“抱團”成功後，趁熱倒入墊有油紙，或是抹了油的平底容器內，然後趁熱將糖整形，壓成自己想要的厚度，放涼

待糖沒有那麼燙手，就可以開始切了。不要等涼透了再切哦，不然你真的會想撞牆去的