使用者16316933049782022-05-21 10:54:20

米飯和澱粉不會發生變化，米飯裡面的主要成分是澱粉，米飯和澱粉都有共同的特點，就是當它們遇到碘酒的時候，都會發生顏色反應，變成藍色是它們共同的物質，這是化學變化的現象。澱粉有玉米澱粉，土豆澱粉，紅薯澱粉等等好多澱粉。各種澱粉的原材料都是不一樣的。而米飯是由農作物水稻加工成的，最後做成了米飯。

打工人慧慧20212021-05-05 16:58:11

米飯和澱粉混合不會發生什麼變化，只是煮飯會粘稠。