丿⑨σ後灬塒鞝2022-07-18 03:35:53

1、主料：核桃仁 輔料：白糖、玉米澱粉、白芝麻、植物油

2、熱鍋涼油，油熱6成下核桃仁，用鍋鏟不停的翻炒

3、核桃仁變色撈起

4、平鋪涼透

5、炒鍋內倒入白糖和水，開小火加熱

6、將糖煮融熬成糖漿；當糖漿熬煮到黏稠並冒出白色大泡泡

7、倒入熟核桃仁用木鏟快速翻炒均勻

8、加白芝麻

9、加玉米澱粉在翻炒均勻

10、翻炒均勻，關火

11、趁熱將核桃仁倒出，攤平晾涼即可（一定要徹底晾涼後再吃，否則口感會不夠鬆脆