柳然852021-12-19 13:08:40

主料：黃骨魚3條

輔料：薑片3片、胡椒粉適量、油鹽適量、蔥一根、水700克（熱水）。

食材備好，鍋中下油燒開，下入黃骨魚小火煎一下、再下入薑片和水，加入鹽、胡椒粉，最後大火燒開撇去浮沫轉小火熬20分鐘左右，然後盛入湯碗撒上蔥花就好了。

以上就是黃骨魚湯的熬法，希望能夠幫到您

棉花糖橘子味甜2022-11-21 22:39:14

用料

黃骨魚 兩條

豆腐 一塊

香菇 適量

枸杞 適量

紫蘇（香菜） 適量

姜 適量

料酒 適量

鹽 適量

黃骨魚煲湯的做法步驟

步驟 1

把魚洗淨後，放切好的姜和料酒醃製

步驟 2

開中火，放油（可多放）放魚慢慢煎，兩面煎好之後放入煲湯的鍋內，開大火

步驟 3

倒入燒開的熱水，放豆腐、香菇，薑片，待湯再次燒開一會，蓋上蓋子，把火調到最小

步驟 4

等豆腐燉到出現蜂窩，放鹽、枸杞、紫蘇、姜，蓋上蓋子，過一會再關火

努力努力努力要努力2022-11-20 16:25:13

步驟 1

黃骨魚，生薑，大蒜放鍋內稍微煎一下，兩面都煎一下，不要煎太久

步驟 2

另外起一個鍋，放入大約1升水燒開，水裡放2片姜，一根小蔥

步驟 3

將煎好的魚放入燒開水的鍋內，放入少許料酒，和一點點糖，這裡糖是為了提鮮用的

步驟 4

待水開後繼續大火燒個2，3分鐘，關小火繼續熬20分鐘。這樣煮出來的魚湯就是白白的了。加上鹽和蔥花就可以出鍋了