牛牛怕困難2022-09-09 21:53:01

準備食材：節瓜100克、白貝100克、姜1塊、黑胡椒粉5克、鹽1茶匙、枸杞5克 、油適量。

做法：

1。節瓜去皮切條備用。

2。白貝浸泡30分鐘吐沙。

3。薑切片。

4。枸杞浸泡10分鐘。

5。首先鍋中倒水燒熱，倒入白貝，煮至開口，撈出備用。

6。然後起鍋倒油，油熱加入薑片炒出香味，再放入白貝翻炒片刻。

7。接著將炒好的食材倒入砂鍋中，再倒入適量清水煮開，接著放入節瓜、枸杞改中火煲20分鐘。

8。接下來放入鹽調味，黑胡椒粉拌勻調味。

9。最後盛入碗中即可。