yscl2202022-09-06 03:51:53

用料

豬筒骨

400克

薏米

80克

紅豆

80克

姜

2片

胡椒粉

適量

鹽

少許

做法

1/8 薏米和紅豆的比例是1：1

2/8 洗淨用清水浸泡幾個小時

3/8 筒骨用清水浸泡洗淨備用

4/8 筒骨、薑片放入鍋裡放入適量的清水燒開

5/8 燒開後撇去表面浮沫

6/8 倒入泡好的薏米紅豆高壓鍋煲17分鐘

7/8 煲好後放入鹽和胡椒粉調味即可

8/8 溼氣的天氣喝上一碗

半城煙沙薰染了誰2022-09-06 07:31:06

食材：乾紅豆50克、豬筒骨250克、生薑10克。清水500克、鹽15克、味精10克、白糖5克

做法

第一步乾紅豆泡透，排骨砍成塊，生薑切片。

第二步瓦煲注入清水，加入排骨、紅豆、生薑用小火煲35分鐘。

第三步再調入鹽、味精、白糖同煲5分鐘即可。

123依然非凡2022-09-06 01:45:12

1、老薑、幹辣椒洗淨，用刀背拍開。

2、紅豆提前浸泡一天，洗淨備用。

3、排骨用開水洗出血水。

4、鍋中放入泡好的紅豆。

5、放入排骨。

6、放入老薑、幹辣椒。

7、放入適量鹽。

8、放入適量清水。

9、大火燉三十分鐘轉小火慢燉二十分鐘。

10、出鍋時放入醬油。

11、放入味精，攪拌均勻即可出鍋！