三農師姐2019-02-21 16:35:35

羅沙生菜，葉緣皺狀並呈紫色，因而又稱“鳳尾生菜”。

羅沙生菜由古希臘、羅馬傳入我國，培育種植歷史悠久。羅沙生菜適應性強，喜光照充足、冷涼溼潤的生長條件，春、秋、冬季都可種植。

羅沙生菜含熱量低，菜莖中含有的萵苣素具有降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，菜葉的甘露醇等成份還能清熱安神、清肝利膽、養胃。

羅沙生菜可生食，也可以炒食，比一般生菜營養價值高，深受人們喜愛，因而種植羅沙生菜會有一定的商機。