無邊的天空2022-09-27 21:00:15

區別一、花椒油是從花椒中提取呈香、呈味物質於食用植物油中的產品，而花椒麵就是花椒粉，和麵粉一樣細，因此方言叫花椒麵，是花椒磨碎了的粉末。

區別二、花椒油是淺黃的油狀液體，由微量原料性沉澱，具有花椒特有的香氣和麻味，具有提味、增亮的作用，而花椒麵味香而辣。

使用者45429623165032022-09-27 20:55:16

花椒麵比花椒油香，但是不會很麻，而花椒油只是麻

我想坐路由器上2022-09-27 20:54:49

花椒油吃起來方便，有花椒的香味，麻味沒有花椒麵濃，也比不上花椒麵香濃，花椒麵更香，有雜物物感，會讓舌頭跳舞，麻麻的感覺很好，吃的時候有可能會有花椒裡面的那個殼一樣的東東，一不小心貼上到上顎，那弄不下來夠不著的感覺是相當酸爽的，