金毛桂圓主人2022-09-23 19:27:30

不是，它們是有區別的，1、“魚肚”並非魚胃，而是魚的呼吸器官，即魚鰾，魚鰾含有豐富的蛋白質，營養價值高。

2、食用魚肚的記載始見於1600多年前的北魏《齊民要術》，唐代魚肚已列為貢品。

3、鰵魚主要產廣東湛江及海南等地，其中又以湛江的金錢鰵肚最為著名

魚鰾是魚用充氣、洩氣來維持身體平衡和上浮下沉的器官，而絕大部分的魚是沒單獨一個胃的（聽說，沒專業資料支援），魚的消化系統基本就是一條直線的腸道。