吳川月餅之鄉2017-12-07 23:15:34

各有千秋，年例在粵西各地習俗各不相同，而相對於隆重當屬原清代高州府地區。

雖然吳川在湛江管，但老一輩在說解都會帶上高州府等名詞。

而年例在我吳川

素有“年例大過春節”的說法，所以在吳川當地，吃才是最重要。晚上

宴請在吳川年例當屬重頭戲，吳川人特別注重年例宴席的“表現”，他們捨得全年掙錢在年例花錢，手頭拮据的也要擺一、兩臺宴請親友，而闊綽人家花幾萬甚至十數萬元擺十臺、幾十臺，全席山珍海味是更是常見事情，而吳川年例宴席豐盛更是聞名粵西。家家戶戶基本一年賺來的錢幾乎全用在了年例上，而菜式不斷改變，除傳統的炸子雞、魚丸、腰卷、八寶飯、五香扣肉等菜式外、名貴菇類、大蝦、水魚、海參、帶子、白鯧、鮑魚、雞包魚翅湯也是年例常見之菜式，有的還有清蒸大龍蝦、原盅雪蛤，幾百元一瓶的茅臺、五糧液等名酒和軒尼詩、

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等洋酒，甚至每人一盅冬蟲草原盅燉品也上了年例的餐桌。一般吃完酒席就開始放煙花了，有的家庭燒十幾萬元煙花的，一般的家庭就是一兩千元，燒完煙花就是文藝演出了，有錢的村莊會請上香港的明星、廣東省第一粵劇團等，沒錢的村莊會請一般粵劇團，歌舞團等等。

湛江榕樹頭2018-02-26 01:05:22

粵西盛行年例，尤其是茂名與湛江，有

“年例大過年”

的說法。年例在古時本是祭祀活動，祈求神靈護佑，風調雨順，現已變成每條村一年一次（有的是兩次）的盛大聚會。

茂名對年例文化挖掘得早，搶先申報了廣東省非物質文化遺產專案。 2016年，中央電視臺老故事頻道《故鄉》欄目組拍攝了二十八集大型專題紀錄片《茂名年例》。

在全國層面來說，茂名年例比湛江年例更有名。

事實上，茂名和湛江，歷史上多次被劃為一個行政區域，

風土人情源出一脈，年例的內容都差不多。

內容不外乎遊神、遊燈、點燈、打醮、舞獅、舞龍、飄色、八音、武術表演、做大戲（粵劇）、木偶戲、燃放煙花炮竹等，而近年來，年例主要的內容都演變成為大吃大喝。

至於年例隆重程度，茂名也好，湛江也好，

都是有錢人辦得隆重，普通人家辦得簡單。

但從總體來說，茂名的年例普及程度更高，幾乎每條村都在辦。而湛江，雖然有些村不辦年例，但有些村卻辦得非常隆重，可以用奢侈二字來形容！

縱橫哥曾被吳川一老闆邀請參加年例。

宴席上龍蝦、大鮑魚、魚翅、膏蟹等海鮮應有盡有，吃完宴席後，每位賓客還獲得一個500元的紅包！夠土豪了吧？叧外，吳川還出現過多次開直升飛機吃年例的事件！

由於沒在茂名吃過年例，不知道有沒有湛江壕，媒體上也未見有類似報道，知道的朋友可討論下。。不過，年例是祈福的活動，是親友之間交流感情的方式，

縱橫哥還是勸大家不要有攀比的心態，量力而行就好！

（圖為縱橫哥在湛江年例現場與飄色小童合影）

雷螺母炒花蟹2018-01-03 16:10:08

湛江白話區講都是茂名話，隆重不隆胸講的不能只是誰更豪，誰的菜多，而是這個節日的完整性，不過現在的年例越過越沒味，更像是攀比

GD逍遙子2018-09-11 14:32:59

俺就是一個茂名佬，俺最清楚：茂名地區的‘’年例‘’非常普及，幾乎99。9%的農村都有做‘’年例‘’節，在茂名土著人的眼中，‘’年例‘’這個節日真的大過年！而湛江呢，只有吳川及廉江（最靠近茂名的）這兩個縣有做‘’年例‘’的風俗，所以並不算普及。

小春1736471132018-07-03 11:26:55

這個還需比較嗎？當然是茂名了。茂名是整個市村村戶戶都有年例，真正的年例大過年。湛江是部分地區才有，只是吳川年例較好，因為吳川貼著茂名電白都是沿海都是講黎話，年例菜式以海鮮為主也比較上檔次，而且電白是全國著名的建築之鄉，老闆較多，年例搞得也火。

未來可依2018-08-06 11:38:28

凡在粵西的人都清楚，年例當然是茂名大，沒有可比性的，因為湛江只有吳川人比較注重年例這民間習俗，還有廉江少都分地方有年例，其它的都稀稀拉拉的。而茂名的年例是極普道現象，而有年例大過年之稱。年例期各村都請戲班、歌舞團、大的還有飄色。年例各村遊神等活動是必須的，希望來年風調雨順，五穀豐登，天下太平。再說下在茂名的人實實在在都感受到的，強颱風極少在茂名登陸過，前幾年各氣象臺都預測將有十二級強颱風在茂名電白區登陸，衛星拍到的圖也顯示出是這樣，但說也怪，在離電白區的十二公里處，颱風的方向轉的湛江那邊吹去。每年的颱風季節天氣預報常報的在哪登陸，就極少報在茂名登陸。

金強鐳射切割機2021-12-24 13:08:50

年例是以遊神擺宗臺為核心，伴隨一些開宴請親朋好友吃大餐和各鎮民族文化表演的幾群體性祭祀活動，主旨是表達對神明的誠心尊敬，拜祭祖先，祈禱社稷風調雨順、福澤村民安康如意。

年例作為粵西地區的傳統文化習俗，已經被列為了廣東省的非物質文化遺產了。

年例從正月初二起至二月底，各村均有不同日期的年例日，我這次來湛江吳川來的很是時候，梅菉十幾條村聯合起來一起大遊神，可謂是很多年沒有這樣了，往年都是自己村裡範圍遊神而已，而這次的聯合大遊神持續了幾天幾夜，日夜都能聽到鞭炮聲音。什麼是年味？這對我來說就是年味。

年例遊神

每條村都有自己村民供奉的一位神明，這次梅菉十幾條村聯合大遊神，每條村都從廟裡請出自己村的守護神，然後抬著一排的神像一起走過每一條村的街巷，遊神路上會有很多各村的村民來圍觀，湊熱鬧，可謂十分喜慶。每一個村家家戶戶都要排男人輪流來抬神，每游完一條村，這十幾位神明就會集合在這條村的祠堂前，接受村裡村民的供奉祭拜。

祠堂前會擺放著整齊的貢品，如上圖。貢品是這條村每家每戶都需要出一份的，村有多少戶人家，就有多少份貢品，也可以看貢品的多少判斷這條村有多大。

貢品的款式非常統一，主要有雞、粽子、柚子和其他一些水果等，擺放十分整齊，一眼看上去很有視覺衝突。而祠堂也會圍滿了本村的人，在這裡一起祈福。年例節慶活動表達了村民對美好生活的嚮往和祝願。

在這條村完成遊神祭拜後，遊神大隊伍就會繼續去下一條村到遊，可謂是十分繁忙，一直游到深夜兩三點都有人在遊，而如果神明游到你家的話，你不但要出來祭拜，還要給每一位神明都送上香燭和放鞭炮。

遊神隊伍敲鑼打鼓提醒村民，神明來了，快出來迎接，而神明所到之處都會響起鞭炮聲，凌晨猶如白天般熱鬧。正因為這些遊神隊伍日夜都要遊行，所以村民要不斷換人去抬本村的神像，村民們辦一次遊神也是十分疲勞的，但一年一次，他們十分願意這樣，讓大家高興喜慶一下。遊神結束後神明到祠堂來聚集，接受村民祭拜的景象，即使是下雨，村民們依然熱氣不減，年例遊神可謂是在當地十分隆重而又被珍重的節日了。

上面所說的聯合大遊神，是十幾年或者幾十年才有一次的，要各村去商量協調的，而一般情況下的年例，是每年一次，自己村裡面辦的遊神。

所謂年例，即是年年有例。村裡每年都會自己搞遊神與年例宴會，一般情況下，自己村搞遊神的話，會把村裡的神明從廟裡抬出來，抬到村祠堂門口或附近空闊的地方，因為遊神前，需要做開啟儀式，這又叫“起年例”。

起年例，就需要在祠堂附近“擺盅”了。每個村子都會有一個或幾個“擺盅”的場所，這是“起年例”的重頭戲。如上圖，“擺盅地”擺上幾張方桌，村民從家裡挑上上好的水果及糕糖，裝在盆子裡，擺在方桌上，供神明“享用”。

開啟遊神儀式，除了食物、元寶蠟燭等貢品外，還要有人奏樂器與道士跳舞祈福。古時候奏樂器的人和跳舞的道士都要穿上稱職的衣服，由於現代化，現在奏樂師可穿便服，而“道士”現在更是沒有了，請的是村裡會跳問神祈福舞的人，也是便服上陣，如上圖。

祭拜臺的一邊是村民在不斷地奏樂跳舞，另外一邊是村民幫康皇脫衣解帶後，抬著康皇不斷奔跑向祭臺的儀式，模擬他們把康皇抬到貢品臺上享用貢品的儀式。

在奔跑的過程中， 村民要不斷吶喊助威，如上圖，速度快得紅帶都飄起來了，可以看出這些人十分賣力。而抬神的這些人圖中是不能換人的，再累也要硬抗，所以一般都是找村裡最健壯和有經驗的村民去抬。

村民在“道士”的舞蹈和奏樂下，不斷地來回跑，模擬把神送過來的場景，等“道士”跳舞完畢後，就會開始擲“杯較”，就是把一個木質的圓木對切開兩片，問神時往地上一拋，兩片切面向上謂之陽較，兩片切面向下謂之陰較，一上一下為聖較。

要擲出滿意的結果，才能結束起年例儀式，進行遊神活動，如果擲出不好的結果，就要重新開始流程，要繼續奏樂、跳舞和抬運神活動，直到擲出好結果為止，如果運氣不佳，要重複做幾遍，這絕對是考驗體力的活。

如果擲到好結果，村民每個家族派一個男丁代表前來叩拜上香，燒元寶蠟燭和點燃鞭炮後，就可以遊神了，抬著神走過村裡的家家戶戶送祝福，有的還會抬神進屋給主人家祈求保佑。

年例宴客

除了年例遊神，還有年例宴客同樣重要。每條村做年例的時間不同，開年例宴會請親朋戚友吃飯的時間也不同。

如果當天是村的年例做宴會日，村裡大部分人家都會擺上幾圍或者十幾圍，宴請親戚朋友來家裡相聚吃大餐，還會派紅包給客人，祝福客人利利是是。

如上圖，到村裡走一群，家家戶戶都請廚師隊伍在自家門口生爐做菜，酒席也擺在自家院子或門口附近，十分熱鬧。主人家認為越多人來自己家裡吃飯，自己越有面子，所以說吳川人真的熱氣好客，十分豪氣。

因為湛江近海，海鮮非常出名，所以酒席很多海鮮菜色，如上圖的海鮮，不但新鮮還個頭很大。

菜色非常豐富，食材新鮮，廚師手藝也很好，做出來的食物好吃過很多大城市那些海鮮酒樓的出品。

魚丸、扣肉、八寶飯是吳川美食“三件寶”，做酒都少不了這三個菜色，上圖就是魚丸，手打自制，沒有腥味，十分爽口彈牙，吃多了也不膩，不但可以做菜，煎來做小吃也非常好吃。

以前聽朋友說湛江吳川的年例習俗有多熱鬧，湛江美食有多好吃，現在終於明白他每次提起年例為何都會如此激動了，的確是他們值得驕傲的傳統文化習俗，非常有年味，湛江的美食太好吃了，吳川人也太熱情好客了，請你免費吃大餐，吃不完讓你打包走，還給你紅包，這是他們的“豪氣”。

年例在茂名湛江等地方盛行，除了吳川，還有高州、化州、電白、茂南、赤坎等地方每年春節會舉行年例。

電年團2018-06-30 11:59:39

電白年例菜氏

淡定明月Pi2021-12-02 00:45:27

湛江

紅星弟子2021-10-23 07:47:37

茂。

雅加達32022-02-14 06:55:15

哪裡的年例更隆重？高州府比雷州府的年例更隆重，因為高州府是年例的發詳地。

三昌古月12021-12-24 20:42:29

應該這樣問，是高州府的還是雷州的年例更隆重？

加油阿妹2020-11-22 12:06:53

湛江高茂名的年例，茂名是最為吉林中的，是出了名的，因為茂名的人很注重一年到頭來的年例很多茂名電白的人在外面打工，一年打工上所剩下來的積蓄都花在這個年例上，年年搞得銀隆重，來的親戚朋友越多，他們覺得越有面子，茂名電白這一帶的年例甚至比他們擺喜酒，做其才它喜慶擺酒席，還有還要隆重

竹子味道2020-11-01 18:22:10

湛江，但各有各特色