EVERYTIMETHUG2022-05-16 15:20:50

豬肉不能放十三香。

原因如下：

不管是燉肉還是燉排骨，切記不可加五香粉、十三香、花椒粉，要不然湯不鮮肉不香。花椒本身就不適合與豬肉同時烹飪，否則會把豬肉原有的鮮美全部燉沒，在你以為加了調料的肉正變得越來越香的時候，殊不知你家的肉正在和調料進行激烈的“抗爭”，但最終也沒能留下它的香味！

以上是我對這道問題的答覆٩（๑^o^๑）۶。

梁2865670722022-05-16 15:35:17

豬肉可以放十三香。豬肉有多種做法。可以炒著吃。燉著吃。燒著吃，也可以蒸著吃。但是無論哪一種做法，調料裡都可以用到十三香。 十三香包含了多種調料，做豬肉時加點兒十三香，可以去除豬肉的腥味兒，增加豬肉的香味兒。所以做豬肉要放十三香。

頑強辰星1E2022-05-16 15:30:05

豬肉看做什麼？

如果是的肉餡或肉炒菜可以用十三香調味，如是燉肉或是紅燒肉可以用整個的花椒大料調味，要根據所的食品選用十三香，即方便又味道好，但也有的不能放，肉炒幹豆腐或肉燉大豆腐最好不要放，放了萊上有黑色小點菜色不好。

飯卡刷的爽爹孃累得慌2022-05-16 11:27:46

不能

不能放在豬肉裡的調味品還有十三香。

它都含有很多成分。無論是燉肉還是豬腿燉肉，你都不能在豬肉里加入十三香。否則，豬肉會有很大的味道，所以吃豬肉的過程是不能加十三香的

鏡中～花2021-03-25 19:52:28

豬肉炒菜和做餡時都可以放十三香。

喵九超級無敵帥2021-03-25 19:51:52

能的，其實家庭燉肉十三香就夠用了，十三香顧名思義就是十三味調料。所以足夠，如果調料放得太多，反而會把肉的味道覆蓋掉。你吃的時候就成了吃調料味反而吃不出肉香味了。