幹炒陳村粉的家常做法?
使用者2330099431147 發表于 農業2022-10-17
主料
陳村粉
1000克
老抽
1勺
白糖
1勺
豆芽
100克
輔料
花生油
適量
蔥
適量
生抽
適量
步驟
1。準備好蔥,和豆芽
2。陳村粉買回來,切段,然後放在大一點的盤子裡,淋入適量生抽拌均勻
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3。用碗裝小半碗水,加入生抽,老抽,白糖調汁
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4。鍋預熱,入油,油溫熱後先把豆芽放下去炒軟
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5。然後倒入粉翻炒均勻
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6。再淋之前調好的汁快速翻炒
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7。然後再放蔥花炒到熟,
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8。最後炒熟就可以裝盤了
小貼士
炒粉的整個過程都要快炒,所以全部材料都要提前準備好