甜菊糖和菊粉一樣嗎?留取一片丹心照汗青2022-08-14 19:23:39

不一樣。

菊粉是什麼

菊粉,又名菊糖,學名為多聚果糖、菊粉多糖。由天 安純菊粉,純天然水溶性膳食纖維即由葡萄糖匯聚而成,亦是綠色植物的“儲備糧”,一般存有於根處或 塊莖中,關鍵來自菊芋(俗稱洋姜、鬼子姜)、菊苣等綠色植物。

甜菊糖,別名甜菊糖甙。分子式:C38H60O18。 性狀:白色或微黃色粉末,易溶於水、乙醇和甲醇,不溶於苯、醚、氯仿等有機溶劑,味極甜,似蔗糖,略帶後澀味。

甜菊糖和菊粉一樣嗎?使用者54894388300422021-03-15 20:53:51

甜菊糖和萄粉不一樣 一個是糖,一個是粉