使用者17946970900862022-09-06 11:54:01

是同一種菜。

烏塌菜（Wuta-cai），又稱塌棵菜、黑菜、塌菜、塌地菘、菊花菜、太古菜等，烏塌菜是十字花科（Cruciferae）蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種，以墨綠色葉為產品的二年生草本植物。

因其色濃綠或墨綠色，株叢塌地或半塌地生長而得其名，是我國長江流域的特產蔬菜。為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種，其生物學特性與普通白菜根接近，比普通白菜耐寒冷。能在春節前後收穫上市，以經霜雪後味甜鮮美而著稱。