茶樹菇與松蘑哪個好吃?路長所以夢遠2022-08-21 10:07:05

松蘑肉質肥厚,味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人,而且營養豐富。個人認為比茶樹菇好吃。

柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。柱狀田頭菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效。柱狀田頭菇是當前可開發的十種珍稀菇之一,2008年9月,柱狀田頭菇被“神七”帶入太空,為培育新品種奠定了基礎。

茶樹菇與松蘑哪個好吃?花兒一樣的世界2022-08-21 13:23:56

松蘑的口感更好。

茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療為一體的純天然無公害的保健食用菌。茶樹菇的營養豐富,清脆爽口,味道鮮美,香氣獨特,被稱為“菇中珍品”。並且茶樹菇的營養價值遠遠超過香菇等其它食用菌,是一種高檔的食用菌類。

松蘑,主產於河北北部山區及遼寧西北部山區,是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑不但肉質肥厚,味道鮮美滑嫩,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、以及各種人體必須的氨基酸。