珍珠菇和香菇區別?
使用者98179385980 發表于 農業2022-10-11
珍珠菇跟香菇是兩個不同的品種
珍珠菇又叫滑子菇,因菌蓋表面有粘液、食用時滑潤可口而得名。珍珠菇原產於日本,在日本叫納美菇,現我國主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地,主要是在冬季喝春季
香菇起源於我國,在我國大部分地區都有種植,人工栽培幾乎遍及全國,主要是在春季和秋季栽培。香菇肉厚、鮮美、還有獨特的香氣,是藥食同源的好食材,被稱為菇中皇后,民間稱之為山珍,是不可多得的保健食材。
珍珠茹顆粒小均稱。吃起來發脆。香茹像小雨傘。肉肥實而且香。