李崴4502022-09-15 21:34:29

食材：

甲魚500克，白菜、冬瓜、白蘿蔔各100克，調料，紅棗10個，蔥、各5克枸杞。子20粒，胡椒粉、味精、雞精、料酒、精製油各適量。

甲魚白蘿蔔湯的做法步驟：

1。甲魚宰殺去外皮和內臟，斬成4釐米見方的塊，入湯鍋焯水撈起；蔥、姜切成長絲。

2。白菜、冬瓜、白蘿蔔切成5釐米長、5毫米厚的片，裝入火鍋盆，加薑絲、蔥絲、紅棗、枸杞子、味精、雞精、胡椒粉、料酒摻白開水，放入甲魚，淋上精製油即可。

使用者9017087709962022-09-15 21:32:19

甲魚 500g

白蘿蔔 1顆

蔥姜 少許

花生油 3小勺

香菜 1顆

－ 步驟 －

1。把魚清洗乾淨

2。蘿蔔切片

3。蔥姜切絲，香菜備用

4。熱鍋涼油，煸香蔥姜

5。把魚用油煸炒一下，注意，火開小點

6。把蘿蔔擺在兩邊，加水，沒過魚和蘿蔔（水加的是熱水哦）中小火慢燉30分鐘調加鹽調味大火收汁加香菜，即可。