烈日99962021-09-14 21:13:21

水稻在我國北方是一年一熟，在南方是一年兩熟。

一年一熟的水稻於3月下旬至4月上旬種植，6月下旬至7月收割

一年兩熟的水稻在6月收割早稻後，晚稻於6月下旬至7月種，10月下旬至11月收。

稻子成熟時約有1到1。8米高，葉子細長，約有50到100釐米長，寬約2到2。5釐米。稻米的花非常小，開花時，主要花枝會呈現拱形，在枝頭往下30到50釐米間都會開小花，大部分自花授粉並結種子，稱為稻穗。

一般稻穗的大小在5到12毫米長，2到3毫米厚度。稻的自體授粉方法稻成為稻穗後，一株稻穗約開200-300朵稻花，一朵稻花會形成一粒稻穀。稻花沒有花瓣，也很難看到雄蕊雌蕊，它們都由稻花的內外穎保護著。稻在自體授粉時，雄蕊上的花葯會破裂，花粉相當細小，會隨風力，稻的搖擺，落到隔壁雌粉上頭。與雌粉子房中的胚珠結合，發育而成胚芽，也就是人類食用和攝取營養的主要來源。在胚芽附近，還有漿狀的胚乳會不斷增加，使子房日漸肥大。外觀上則會看到綠色的稻穀上有細毛，稱為稻芒。