Candace52022-09-06 10:48:07

食材用料

食用油適量，茭白350克，毛豆100克，雞精少許，鹽少許

做法步驟：

1/9 茭白洗淨，切成小丁備用

2/9 毛豆洗淨備用

3/9 炒鍋入油，燒熱，放入毛豆，加少許鹽翻炒。加一點開水。使毛豆米煮熟。不要蓋鍋蓋。這樣可以保持毛豆的綠色！

4/9 炒好的毛豆米，盛出來備用

5/9 鍋裡重新入油，放入茭白，快速翻炒

6/9 加入一點開水，和少許鹽

7/9 倒入事先炒好的毛豆米

8/9 快速翻炒，加入少許雞精調味，就可以出鍋了。

9/9 毛豆茭白就做好了！