嵐曦1122022-07-01 20:57:21

五指毛桃，一是要看色澤，一般以棕黃色為佳，但野生環境生長的由於土質不同色澤也有區別；二是挑質地，粗黑的有效成分反而較少，根鬚細的比較好；三是聞味道，沒有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。 廣州人煲湯愛用的“五指毛桃”大有野生資源滅絕之勢，韶關丹霞山附近深山中仍然有少量野生五指毛桃。在廣州清平市場的一些藥材檔口，冒出了大量假冒五指毛桃的樹根，市面一些五指毛桃甚至使用硫磺熏製而成，用手摸後不久手會感覺到不適。