使用者47715437054992022-07-25 20:03:13

植物因子是指構成植物體內的物質除水分、糖類、蛋白質類、脂肪類等必要物質外，還包括其次生代謝產物 （如萜類、黃酮、生物鹼、甾體、木質素、礦物質等）。這些物質對人類以及各種生物具有生理促進作用，故名為植物活性因子。

植物活性因子中的主要活性成分

植物提取物的抗氧化活性成分主要有多糖類化合物、黃酮類化合物、多酚類化合物、生物鹼、皂苷類、維生素等型別。

使用者42173572964755722020-04-06 12:44:40

植物中未被人所認知的，但對人體有影響的一類物質